2008年3月18日，UIC迎来了创校以来的第九次高桌晚宴。本次高桌晚宴首次使用属于UIC自己的校园宴会厅，给UIC师生带来了全新的感觉。
位于UIC校舍B座的高桌晚宴厅于今年1月份落成。会场整洁、典雅，可容纳300名学生同时用餐。
当晚6时许，晚宴厅灯火璀璨。参加本次高桌晚宴的100多名学生衣着整齐，举止优雅，徐徐步入会场，本次高桌晚宴的6名特邀嘉宾在旁微笑致意，向同学们表示欢迎。首次在校园内举行高桌晚宴，整洁、典雅的会场使师生们备感亲切和喜悦。
6时45分，待嘉宾与学生们就座后，我校常务副校长郭少棠教授进行了简短的演讲。他重申了高桌晚宴的精神。他说，高桌晚宴展示我们拥有的教育，我们获得的成长以及我们希望互相学习的欲望。高桌晚宴的推行是UIC博雅教育精神的体现，也是"全人教育"和"四维互动"教育理念的具体实施，其目的在于培养具有深厚中华文化底蕴的国际化精英人才。
本次高桌晚宴荣幸邀请了来自美国的博雅大学Bethany Lutheran学院的校长Dan Bruss博士，以及他的妻子Kathy. Bruss女士担任领讲嘉宾，为同学们带来了"在全球化影响下的教育创新--博雅教育为适应全球变化作准备"为主题的演讲。他们精彩的演讲引起了阵阵的掌声。
Dan Bruss博士宏观介绍了当今世界所发生的变化。他说，在全球化背景下，各国文化的交流和融合不可避免，我们要学习如何适应这些变化。他认为UIC是中国教育变化的一个产物，它顺应了世界发展的潮流，是非常有前途和希望的。
Kathy.女士则从一个相对具体的角度展开演讲。作为一名教授西班牙语的教师，她认为，要学好一门第二语言，深入了解彼此的文化是非常必要的。同时，她也谈到了出国学习的好处，通过一系列具有说服力的数据列说明了出国留学对自身成长的帮助。
演讲持续了1小时15分钟。8点20分，嘉宾与同学们开始进餐。期间，嘉宾与同学们祝酒和交流，并合影留念。晚宴在9时许圆满结束。
学生着装优雅，步入宴会厅
学校领导和嘉宾就座
倾听嘉宾演讲
师友祝酒
记者：刘茵茵 童忻 王源
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