返回上一级

UIC的"星级厨神"诞生了

发布日期: 2010-11-19 打印

"金玉满堂"、"水煮牛肉"、"宫保鸡丁"......。一看到菜名就让人联想纷纷,美味即刻涌上心头。9月14日下午,在UIC教学楼F区广场进行的第二届"星级厨神大赛",让我们亲自感受到了UIC学生版的美味佳肴。本次比赛共吸引了26名不同专业的同学参加,组成了七支参赛队伍。"半生熟"队、"不二"队和"黄氏家族"队分别夺得了本次比赛的冠、亚、季军。

比赛分为两轮进行。第一轮的菜式由选手们抽签选取材料后自行设计。每个小组的烹饪方法可谓是各有千秋。"人间食相"队发挥了充分的想象力,将玉米棒先浸泡在可乐中,然后与鸡亦用文火焖煮,还给这个菜取了一个典雅的名字"金玉满堂"。评委们纷纷表示此菜总体不错,非常入味,可惜鸡肉有点没熟。"半生熟"队则做了一个地道的四川菜"水煮肥牛",他们将肥牛肉片、玉米、香菜、红辣椒一起用猛火蒸煮,使各位评委试吃后都赞不绝口,表示此菜非常"四川",可惜肉片过熟,影响了口感。

 .jpg

 人间食相"队的金玉满堂

 2010111899.jpg

 "半生熟"队的水煮肥牛

经过第一轮的评选,"人间食相"队和"半生熟"队在第一轮比赛中并列第一,获得了第二轮比赛中优先选取材料的权利。第二轮的菜式指定为"宫保鸡丁"。评委们试吃后都表示,无论是造型、色泽、香味,这轮每个小组的表现的很出色,可惜都有一个共同的不足--太咸了。

最后经过3个多小时的比拼,根据两轮比赛的分数总和排列,"星级厨神"终于诞生了,"半生熟"队、"不二"队和"黄氏家族"队分别夺得了本次比赛的冠、亚、季军。

 2010111988.jpg

 冠军"半生熟"队

本次比赛由社工系主办、粤语社协办,全人教育办公室的Coney老师、文化小镇舍堂的Bobo导师、粤语社社长林学深同学、社工专业协会会长谢泰澍同学担任本届"厨神大赛"的嘉宾评委。整个比赛的过程中,主办方还安排了街舞Beat-box表演和趣味问答等活动,使得比赛进行得生动有趣。

记者、摄影: 陈毓泰/四维传播社
编辑:王进萍/365best体育官网入口公关处

 

 

最后更新:2023-04-18
读取内容中,请等待...