2022年12月6日，云南滇福古树茶业有限公司董事长、滇福瑞冰岛古树茶创始人张天福先生应邀来访best365网页版登录（UIC），为师生带来讲座“普洱茶之茶叶起源”。此次讲座为线上线下结合的形式，中国科学院院士、欧洲科学院院士、校长汤涛教授出席。理工科技学院生命科学系系主任徐宝军教授主持讲座。
汤涛校长向张天福先生赠送纪念品
张天福先生首先向师生们介绍了茶的起源以及中国云南的古茶树。张先生说，早在3200年前，位于云南的濮人就已经会栽种古茶树，是最早的茶农。中国云南具有丰富的古茶树资源。他向师生讲述了自己带队考察云南古茶树，呼吁保护古茶树的经历。“现在中国已对树龄大于100年的古茶树进行立法保护。”张先生说。
张天福先生在演讲中
随后，张先生介绍了中国茶叶种类中著名的普洱茶，生动地讲述了他与普洱茶的故事和普洱茶丰富的茶文化。他还带领师生了解普洱茶的起源地——临沧，以及被列入非物质文化遗产的古法制茶工艺，并邀请现场师生品尝生普洱茶和熟普洱茶，感受这两种茶不同的香气和韵味。
师生现场品尝普洱茶
最后，师生与张先生就茶气、普洱茶的健康功效等问题进行互动交流。
此次讲座，张天福先生带来了茶历史、古茶树保护、普洱茶起源以及普洱茶制作工艺的详细介绍，不仅让同学们对于普洱茶有了更深入的了解，还让同学们感受到了中国茶文化源远流长、博大精深。希望此次讲座能激发同学们对于中国传统茶文化的热情，日后能积极弘扬中国传统茶文化，将中国茶文化带向国际舞台。
来源 | 理工科技学院 365best体育官网入口公关处
文字 | 张轩祎、林晓君
图片 | 徐宪莉、张可欣、金利橦
编辑 | 金利橦、张可欣
